Extrait par Eugénie Buffet

A l'ouverture de la chasse
Dans un château riche en gibier
Riche en gibier !
Une marquis' au fin limier
Invita des chasseurs en masse
Il arriva de grands tireurs
Mais grande fut notre surprise

Refrain:
Accompagnant notre marquise
Nous étions 80 chasseurs
Accompagnant notre marquise
Nous étions 80 chasseurs
80, 80, 80, 80 chasseurs
Qui n'avaient pas peur !

Allons chasseurs vite en campagne
Dit la marquise, il faut partir
Que chacun se livre au plaisir
Le son du cor nous accompagne
En avant les chants les clameurs
Plus d'une biche fut surprise

Refrain:
Au rendez vous de la marquise
Nous étions 80 chasseurs
Au rendez vous de la marquise
Nous étions 80 chasseurs
80, 80, 80, 80 chasseurs
Qui n'avaient pas peur!

Après cette illustre journée
On se disposait à l'amour
La marquise dans ses atours
Par chacun d'eux fut convoitée
Tous en obtinrent les faveurs
Car la noble dame était grise

Refrain:
Et dans le lit de la marquise 
Nous étions 80 chasseurs
Et dans le lit de la marquise 
Nous étions 80 chasseurs
80, 80, 80, 80 chasseurs
Qui n'avaient pas peur!

(parlé) Et la marquise, vous croyez qu'elle avait peur ?
Ah ! ben non alors !
Elle n'avait pas peur !