J'aime la raie 
La chose est vraie
Mieux que la morue 
Mais je n'connais 
De poissons frais
Que dans une seule rue
Je peux vous indiquer l'endroit
Où l'on trouve de l'a raie d'choix !

C'est la raie de la rue du Caire
C'est la rue d'la raie
C'est laquelle la rue ?
C'est la rue d'la raie 
Oui c'est laquelle la rue ?
C'est la rue d'la raie
La rue la rue
La rue du Caire !

Ah ! c'est dur à dire ça...

A la marchande 
Un jour j'demande
Un p'tit bout d'sa raie
J'mets mon nez d'ssus
Mais elle l'a su
Pousse des cris ? frais !
Moi je me r'tourne pour me r'tirer
V'là qu'elle m'envoie son soulier...

Dans la raie de la rue du Caire
C'est la rue d'la raie
C'est laquelle la rue ?
C'est la rue d'la raie 
Oui c'est laquelle la rue ?
C'est la rue d'la raie
La rue la rue
La rue du Caire !

La foule s'avance un agent passe
Et dresse un  procès
La poissonnière l'suit par derrière
Au poste le plus près
Le commissaire inhumain
Saisit l'poisson, et met la main...

Sur la raie de la rue du Caire
Sur la rue du Caire
Qu'est la rue d'la raie
C'est laquelle la rue
C'est laquelle la rue
C'est la rue du Caire !

L'affaire s'arrange 
Et chose étrange
Quelques mois après
Davant le maire 
D'quartier du Caire
Tout deux on s'mariait
A ma femme le soir de ce jour
J'm'apprêtait à faire l'amour

A la raie de la rue du Caire
Qu'est la rue d'la raie
A la rue du caire 
Qu'est la rue d'la raie...